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三洋の保冷・保温ボックス

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サンヨウキ通信

保冷剤の選び方で変わる!不織布vsフィルムの違いと、冬の意外な活用術

お買い物や手土産に欠かせない保冷剤。ケーキ屋さんやスーパーで「保冷剤はお付けしますか?」と聞かれて、なんとなく選んだり、とりあえずもらっておいたりすることも多いですよね。

実は、保冷剤には「不織布(ふしょくふ)タイプ」「フィルムタイプ」があり、シーンによって使い分けるだけで、持ち帰り中の鮮度やバッグの中の快適さが劇的に変わるんです!

今回は、意外と知らない2つの違いと、プロが教える「冬の持ち帰り術」をご紹介します。

1. 徹底比較!不織布vsフィルム、どっちが正解?

サンヨウキで取り扱っている2つの保冷剤。 実は中身の「水」に大きな秘密があります。

使用しているのは、国内自社工場でろ過された高品質な「RO水」。不純物を徹底的に取り除いた純水に近い状態の水なので、万が一袋が破れて食品に触れても安心・安全な品質にこだわっています。

冷却能力はどちらも同じ。ですが、「表面の素材」をシーンに合わせて使い分けるだけで、テイクアウトの快適さがもっとアップします。

不織布とフィルムの比較

★こんな時は「不織布タイプ」!

紙袋やケーキの箱を濡らしたくない時や、手土産として「丁寧さ」を伝えたい時に最適です。「せっかくのギフト箱が、結露でヨレヨレ……」という失敗を防ぎ、さらさらした手触りは、受け取った相手に高級感と安心感を与えます。

▶ 水滴がつかない!不織布タイプはこちら


★こんな時は「フィルムタイプ」!

お肉やお魚など、汚れてもサッと水洗いしたい場合や、とにかく数を揃えたい時に便利です。食材の汁などで汚れても、洗剤でサッと洗えるのが強み。日常のまとめ買いやイベントに最適です。

▶ 洗えて清潔!定番のフィルムタイプはこちら

さらに、100g以上のサイズには「安定剤」を加えて、凍った時の形が崩れにくくなるよう工夫されています。冷やす力と使い勝手、どちらも妥協はありません。

★サンヨウキなら「バラ売り」も対応! 
1ケース単位だけでなく、必要な分だけお求めいただけます。「まずは少量で試してみたい」というお店の方や、ご家庭用にもおすすめです。

▶フィルムタイプのバラ売りはこちら

2. 冬こそ油断禁物!暖房から美味しさを守る方法

「外はこんなに寒いんだから、保冷剤はいらないよね」…実は、これが冬のテイクアウトの落とし穴です。冬の持ち帰りには、夏場とは違う「2つの敵」が潜んでいます。

①暖房による「急激な温度変化」

電車やバスの車内、そして暖房がしっかり効いたお部屋。冬の室内温度は20℃〜25℃前後になることも珍しくありません。

冬の温度変化

・生クリームの「ダレ」と「分離」
冷蔵庫(5℃前後)から出したばかりのケーキが、暖かい車内で一気に温度が上がると、クリームが緩んで形が崩れるだけでなく、口溶けが悪くなってしまいます。

・チョコレートの「ブルーム現象」
温度変化に敏感なチョコレートは、一度温まってから再び冷えると、表面が白く粉を吹いたようになることがあります。
冬に保冷剤を1つ添えることは、冷やすためというより、「急激な温度上昇を抑えて、お店のショーケースに近い温度を維持する」ためのバリアになるのです。

②美味しさを奪う「乾燥」

冬の空気は、お肌と同じようにスイーツや食品の水分も奪っていきます。

冷気と一緒に適度な水分を蓄えた保冷剤を、気密性の高い袋で閉じ込めることで、袋の中は一定の湿度が保たれます。これにより、冬の乾燥した空気でスポンジがパサパサになったり、お料理の表面が乾いて硬くなったりするのを防ぐことができるのです。

冬の保冷は、冷やすためだけでなく、「しっとりした食感を維持するための保湿」という側面も持っています。

3. 実はどっちもエコ!保冷剤を繰り返し使うアイデア

サンヨウキの保冷剤は、厳しい品質管理のもとで作られた「国内自社生産」。 中身のジェルには、人体に無害な材料(高吸水性ポリマー)を使用しているため、プロの料理人やパティシエが選ぶ現場でも長年愛用されています。

「一度使って終わり」ではなく、中身が漏れない限り何度でも繰り返し使えるのが保冷剤のいいところ。高品質だからこそ、冷凍庫に入れておけば「いざという時」の頼もしい味方になってくれます。

捨ててしまうのはもったいない!毎日の暮らしをもっと便利にする、プロ直伝の活用アイデアをご紹介します。

保冷剤活用術

【おもてなし編】美味しい状態をキープする活用術

1

テイクアウトの美しさを守る
スイーツなどを持ち帰る際、不織布タイプなら結露(水滴)を吸い取るので、箱や紙袋がヨレヨレになりません。手土産を綺麗な状態のままお渡しできる「心遣い」として役立ちます。

2

長距離移動・ギフトの鮮度を守る
1時間を超える持ち歩きや、大切な方へのギフトには、保冷袋とセットで。冬の暖房や乾燥からも商品を守り、最後の一口まで美味しさを保ちます。

【暮らしの知恵編】持ち帰った後の便利な再利用術

3

毎日のお弁当の保冷&湿気取りに
不織布タイプをお弁当の上にのせるのがおすすめ。保冷と同時に、お弁当の熱で発生する蒸気を吸い取ってくれるので、ランチバッグの中が湿っぽくならず清潔です。

4

屋外イベントやスポーツのアイシングに
レジャーや部活動後のクールダウンに。タオルを巻いて首筋などに当てれば効率よく体を冷やせます。不織布タイプは肌触りがソフトなので、直接触れるアイシングに最適です。

5

防災の備えや熱中症対策に
停電時の冷蔵庫の温度維持や、急な発熱、熱中症対策など、家族の「いざという時」を守る備蓄品になります。

★素材別・繰り返し使うコツ

・フィルムタイプ
表面を洗剤でサッと洗えるので、毎日のお弁当や、土汚れが気になるアウトドアにも。汚れてもすぐ綺麗にできるから、長く清潔に使い続けられます。

・不織布タイプ
丈夫で見た目も上品。アイシングや寝苦しい夜のクールダウンなど、肌に触れるシーンで大切に長く使うのに向いています。

4. 長距離移動の強い味方「プロ仕様の保冷袋」

「帰宅まで1時間以上かかる」そんな時に、保冷剤のパワーを最大限に引き出し、冬の「暖房」や「乾燥」から商品を守り抜くのが、保冷袋「エスケークール」です。

保冷袋エスケークール

➡ テープ付きで冷気をピタッと閉じ込める
強力なテープで密封し、袋の中の「美味しい温度と湿度」をしっかりキープします。

➡結露や乾燥をさらに防ぐ 
保冷剤単体で持ち歩くよりも、袋に入れることで温度変化がより緩やかになります。これにより、冬の天敵である「乾燥」から商品を守ってくれる、まさに「魔法の小部屋」のような役割を果たします。

➡ サブバッグとしてそのまま運べる
丈夫なうえに手穴付き。お店の「安心サービス」としても喜ばれています。

100枚セットなど、ご家庭や小さなお店でも買いやすい単位でご用意しています。お店の「安心サービス」として取り入れるオーナー様も増えています。

▶ プロも愛用!密封できる保冷袋「エスケークール」はこちら

最後の一口まで「綺麗」と「美味しい」を届けませんか?

保冷剤は、ただ冷やすだけの道具ではありません。

・濡らしたくないギフトには「不織布タイプ」
・汚れても洗って使い回したいなら「フィルムタイプ」
・温度変化から守り抜くなら「保冷袋をセット」

そんな少しの使い分けで、テイクアウトの時間はもっと安心で、楽しいものに変わります。最後の一歩まで届く「おもてなし」を始めてみませんか?

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